辽宁公布食品抽样检验结果

包括3批蛋糕和2批白酒 《辽沈晚报》记者朱百龄报道,辽宁省市场监督管理局发布了食品抽样信息。暴露了16批不合格食品,包括3批蛋糕和2批酒。 不合格食品中的三批蛋糕,包括漳州正格福食品有限公司生产的一批手工栗子蛋糕(饼)和山东浩达食品有限公司生产的一
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包括3批蛋糕和2批白酒

《辽沈晚报》记者朱百龄报道,辽宁省市场监督管理局发布了食品抽样信息。暴露了16批不合格食品,包括3批蛋糕和2批酒。

不合格食品中的三批蛋糕,包括漳州正格福食品有限公司生产的一批手工栗子蛋糕(饼)和山东浩达食品有限公司生产的一批烧饼(板岩烧饼),都存在菌落总数超标的问题。河南宏皇食品有限公司生产的一批鸡蛋、鸡皮和松饼被发现过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准。

过氧化值(以脂肪计)主要反映食物中的脂肪是否被氧化或变质。随着油脂的氧化,过氧化值将逐渐增加。虽然它一般不会对人体健康造成危害,但在严重情况下会导致肠胃不适、腹泻等症状。

发现两批酒的酒精含量和甜蜜素(按环己基氨基磺酸计算)不合格。具体来说,就是由名义上的凤城天香老窖酒有限公司生产的一批50%体积的小米酒和一批60%体积的高粱酒。

四批不合格水产品包括大连海丰食品有限公司生产的一批海丰即食海蜇,菌落总数超标。盖州市德惠水产加工厂生产的一批即食海蜇中检出的铝残留量(按即食海蜇中铝计算)和大肠菌群项目存在问题。还有两批二氧化硫残留不合格的不合格样品,即一批由名义上的北海海青水产有限公司生产的脆鱼银鱼(原味/辣味)和一批由名义上的龙口三明水产有限公司生产的炭烤鳕鱼片

四批不合格的食品和饮料产品也被曝光。其中,有3批铝残留项目不合格的样品,即在西岗区更新街包子铺检测到1批油条,在甘井子区普亚区庞街聚福园酒店检测到1批油条,在甘井子区宇星市场好狗坊检测到1批自制油条。此外,鞍山经济开发区燕杰酒店发现一批重复使用的餐具(玻璃)大肠菌群项目不合格。

除上述不合格食品外,暴露的不合格食品还包括沈阳市皇姑区友谊生鲜超市检出的一批海蟹,镉(以镉计)项目不合格。抚顺嘉鱼食品有限公司生产的一批原香花生发现过氧化值(脂肪)不合格。大石桥市新河农产品处理有限公司生产的第一批苯甲酸和酸菜中苯甲酸、其钠盐(以苯甲酸计)和防腐剂的最大含量之和不合格。

市场监督管理部门对此次公布的不合格产品进行了调查处理。