辽宁省食品安全监督检查——辽宁省邀请延伸新闻信息网

本报记者赵明日前报道,省市场监督管理局已组成三个监管小组,在各城市开展食品安全监督检查,进一步加强对食品经营单位的安全监管。 这种监督的对象是校园周围的学校食堂和杂货店、大型餐饮服务单位、农贸市
yzjuren.com 全省开展食品安全督导检查

本报记者赵明日前报道,省市场监督管理局已组成三个监管小组,在各城市开展食品安全监督检查,进一步加强对食品经营单位的安全监管。

这种监督的对象是校园周围的学校食堂和杂货店、大型餐饮服务单位、农贸市场、食用农产品批发市场和示范超市、示范街道、示范商店创建单位和其他食品经营单位。重点是监督和检查食品经营单位的资质、员工的健康管理、食品用具的消毒、食品采购分类账的管理以及对证书和票证的需求、猪、牛和羊肉的检验和检疫、在大型餐饮服务单位实施“网络光明厨师和厨师”以及示范的建立和发展。